El gazpacho como bebida educativa
Elaborar platos típicos, el zoque malagueño y el gazpacho, puede convertirse en una actividad educativa de primer orden. Con algo aparentemente tan simple podremos por ejemplo implicar a los padres en un proyecto sobre cultura alimentaria o hacer reflexionar a los alumnos acerca de sus hábitos de comidas. Estas y otras actividades forman parte de la propuesta de El IES «El Palo»: una Jornada sobre cultura alimentaria que el centro llevó a cabo en el pasado mes de diciembre. Se trata de un proyecto integrado por competencias que se enmarca dentro de un proyecto global sobre cultura alimentaria en Málaga….
